Mocca torta
Potrebne namirnice:
1 kutija keksa (Petitt Buerre)
3 žumanjka
150 gr šećera
200 gr maslaca
3 žlice instant kave
50 gr mljevenih lješnjaka
3 čepa ruma
3 dl slatkog vrhnja
malo mljevene kave
Priprema: Žumanjke i šećer pjenasto izmiješajte i skuhajte na
pari. Maslac pjenasto izradite i umiješajte kuhanu kremu,
lješnjake i 1 žlicu instant kave. Ostatak kave umutite u 1,5 dl
vode i dodajte rum. Složite red keksau kalup za tortu, navlažite
kavom sa rumom i premažite kremom. Tako slažite dok sve ne
potrošite. Stavite kolač u frižider da prenoći. Sutradan ga
premažite tučenim vrhnjem i pospite mljevenom kavom.
