Biskvit od badema:
6 jaja
6 žlica šećera
6 žlica mljevenih badema
2 vanil šećera
1 čep ruma
Priprema:Odvojiti žumanca od bjelanjaka, u žumance dodati šećer,vanil šećeri rum te tući mikserom dok se ne dobije lijepa jednolična masa i šećer se ne rastopi. U smjesu dodati mljevene badema i sve dobro pomiješati te dodati istučen snijeg od bjelanjaka. Istresti u kalup i peči u pećnici na 175¨C 45 minuta.
